Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. To zdanie, pewnie każdy z nas słyszał wiele razy już od najmłodszych lat, zarówno od rodziców, dziadków, jak i nauczycieli. To prawda, posiłek ten daje nam siłę i energię na cały dzień. Niestety bardzo często nie mamy czasu na to, żeby przygotować sobie pełnowartościowe danie, ponieważ spieszymy się do pracy, do szkoły lub na uczelnię, a dodatkowo brakuje nam pomysłów na zdrowe śniadanie. Jeżeli jednak chcemy zrzucić zbędne kilogramy, dobrze jest mieć kilka sprawdzonych pomysłów na fit śniadanie, które można szybko przygotować. Nie wiesz, co rano zjeść? Przedstawiamy 7 łatwych przepisów na dietetyczne śniadania.
Podstawa fit przepisów? Owsianka lub jaglanka
Proste i szybkie śniadanie, które zapewni nam energię na cały dzień to owsianka lub jaglanka. Czas przygotowania tych dań może być różny, w zależności od tego, jaką metodę wybierzemy. Jeśli nie mamy zbyt wiele czasu, możemy użyć rano błyskawicznych płatków owsianych i zalać je gorącym mlekiem. Dodatkowo warto dorzucić do nich na przykład otręby pszenne, nasiona słonecznika, pestki dyni czy pokrojone sezonowe owoce. Takie fit śniadanie może być gotowe w zaledwie 2-3 minuty.
Wiele osób przygotowuje płatki owsiane wieczorem, zalewając je mlekiem i wkładając do lodówki. W ciągu tych kilku godzin płatki zmiękną, dzięki czemu rano wystarczy tylko dolać do nich mleka i podgrzać całość, aby otrzymać szybkie fit śniadanie. Bardzo popularną opcją są też tzw. nocne owsianki, które można zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnię jako śniadanie, lub przekąskę. Jaglankę, czyli posiłek z płatków jaglanych, również można przygotować wieczorem lub w wersji ekspresowej rano.
Coś na szybko? Domowa granola z jogurtem naturalnym
Jeśli nie mamy rano zbyt wiele czasu, doskonałym pomysłem na śniadanie może być domowa granola z jogurtem naturalnym. Warto granolę przygotować sobie już wcześniej i trzymać ją w szczelnym pojemniku w szafce. Do jej wykonania potrzebujemy 2 szklanek płatków owsianych i dodatków, które lubimy. Najczęściej do domowej granoli dodaje się posiekane orzechy włoskie oraz laskowe, migdały, jasny sezam, żurawinę, rodzynki, miód i cynamon. Gotową mieszankę rano wystarczy wymieszać z jogurtem naturalnym, aby otrzymać dobre śniadanie. Taki posiłek można łatwo zabrać ze sobą na przykład do pracy lub na uczelnię i spożyć na drugie śniadanie. Jeśli nie mamy granoli, możemy użyć musli.
Co zjeść na śniadanie? Omlet wytrawny lub na słodko
Energię na cały dzień może nam dostarczyć również pożywny omlet śniadaniowy. W wersji wytrawnej może być warzywny, np. z awokado i pomidorem, a w wersji na słodko na przykład bananowy. Warto udekorować takie danie dużą ilością warzyw i owoców, które nie zwiększą w sposób znaczący jego kaloryczności, a dostarczą nam wiele witamin, minerałów i wartości odżywczych. Do wykonania takiego pożywnego śniadania, potrzebujemy tylko jajek i kilku dodatków. Osoby, które nie lubią omleta jajecznego, lecz lubią jajka, mogą postawić na jajecznicę, pastę lub naleśniki.
Ciepłe śniadanie? Szakszuka, czyli jajka w pomidorach z pieczywem pełnoziarnistym
Śniadanie fit na początek dnia powinno dostarczyć nam sporo energii, abyśmy przez kilka kolejnych godzin, aż do następnego posiłku nie musieli walczyć z napadami głodu. Dobrze, jeżeli składa się ono z białka, węglowodanów i zdrowych tłuszczów. Naprawdę świetnym przepisem na śniadanie, który warto wypróbować, jest ten na szakszukę. Na patelni wystarczy podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu pokrojoną cebulę z czosnkiem, a następnie dodać do nich pomidory i chwilkę podgrzewać. Na patelnię z pomidorami wbić jajko i całość przykryć, aby białko się ścięło. Szakszukę można podawać z pieczywem pełnoziarnistym. Świetnie do niej pasuje też na przykład kanapka z awokado. W formie obiadowej z kolei szakszukę można podawać z kaszą lub ryżem.
Sycące śniadanie? Tost z awokado i jajkiem
Tosty na śniadanie to dobry pomysł, zwłaszcza dla osób, które lubią wytrawne dania. Żeby jednak potrawa taka zaspokoiła nasz głód przez długi czas, powinna zawierać białko, węglowodany, a także zdrowe tłuszcze. Warunki te spełnia tost z awokado i jajkiem sadzonym. Jest to nie tylko zdrowe i sycące śniadanie, ale również efektowny posiłek. Dlatego bardzo często możemy obserwować, że spożywają go znane instagramerki.
Posiłek na słodko? Placuszki z twarogiem i owocami
Osoby, którym najbardziej ze wszystkich dań w ciągu dnia smakuje deser, mogą postawić na śniadanie na słodko. Obecnie możemy znaleźć wiele przepisów na różnego rodzaju placuszki. Bardzo dobre są te z twarogiem i owocami. Świetnie smakują również z budyniem i wiórkami kokosowymi, wielu osobom nieco przypominają bounty. Warto jednak zadbać o to, aby placuszki nie były za słodkie, aby zbyt szybko nie podniosły nam poziomu cukru we krwi.
Nie lubisz jeść rano? Spróbuj pysznego koktajlu owocowego
Wiele osób nie lubi jeść rano. W takim przypadku powinny wypróbować przepysznych, niskokalorycznych koktajli owocowych lub warzywnych. Żeby przygotować takie śniadanie, wystarczy obrać, pokroić i zblendować swoje ulubione warzywa lub owoce, na przykład rabarbar, banany, kiwi czy seler naciowy. Jeśli mamy ochotę, możemy do takiego smoothie bowl dodać bakalie, pestki bądź orzechy. Koktajl najlepiej smakuje schłodzony. Świetnie sprawdzi się również na drugie śniadanie, na przykład w towarzystwie muffin.