Owsianka to jeden z tych posiłków, który idealnie sprawdza się w ramach śniadania. Wzbogacona o chrupiące orzechy i słodkie bakalie, jest nie tylko smaczna, ale i niezwykle sycąca. Przekonaj się, jak łatwo przygotować pyszną owsiankę, która doda Ci energii na wiele godzin.
Owsianka na śniadanie – dlaczego to doskonały wybór?
Owsianka od lat cieszy się dużą popularnością. Mnóstwo osób chętnie sięga po nią w ramach śniadania – zarówno w wersji na słodko, jak i na słono. Warto wiedzieć, że płatki owsiane są źródłem wielu cennych składników, w tym m.in.:
- błonnika;
- magnezu;
- witamin z grupy B;
- cynku.
Za sprawą pierwszego z nich posiłek pomaga utrzymać długotrwałe uczucie sytości. Co więcej, owsianka w wersji z orzechami to prawdziwa skarbnica cennych tłuszczów.
Co zawierają orzechy i bakalie?
Orzechy takie jak migdały, orzechy włoskie czy laskowe są bogate w Omega-3, witaminy z grupy B oraz antyoksydanty, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie serca i mózgu.
Z kolei suszone daktyle, figi czy rodzynki, dostarczają żelaza, potasu oraz witamin A i C.
Jak przygotować idealną owsiankę na śniadanie?
Przyrządzanie śniadaniowej owsianki z orzechami zacznij od przygotowania niezbędnych składników. Będą Ci potrzebne:
- 1 szklanka płatków owsianych (sprawdzą się płatki błyskawiczne);
- 2 szklanki mleka lub wody;
- szczypta soli;
- garść mieszanki orzechów (migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe);
- garść bakalii (rodzynki, suszone figi, daktyle);
- miód lub syrop klonowy;
- świeże owoce do dekoracji (np. borówki, banany czy truskawki).
Następnie zabierz się za gotowanie. W średniej wielkości garnku zagotuj mleko (opcjonalnie wodę) ze szczyptą soli. Gdy mleko zacznie wrzeć, wsyp płatki owsiane i zmniejsz ogień. Kolejnym krokiem jest mieszanie całości do momentu uzyskania kremowej konsystencji (około 5 minut).
Później możesz już zdjąć płatki z ognia, dodać do nich orzechy oraz bakalie i delikatnie wymieszać. Pod koniec nałóż posiłek do miseczki, dodaj odrobinę miodu lub syropu klonowego i posyp kawałkami świeżych owoców. Nic nie stoi również na przeszkodzie, aby do owsianki dodać odrobinę cynamonu oraz listków mięty.
Różne warianty i dodatki
Owsianka jest bardzo uniwersalnym daniem – możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, aby każde śniadanie było wyjątkowe. Spróbuj dodać do swojego śniadania np. trochę kardamonu lub świeżo zmielonego imbiru, które nadadzą jej niepowtarzalny smak. Możesz również zastąpić część mleka jogurtem, aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.
Owsianka z orzechami i bakaliami to doskonały wybór dla każdego, kto szuka zdrowego, ale i sycącego śniadania. Jest łatwa w przygotowaniu, a bogactwo zawartych w niej witamin i minerałów zapewnia energię na wiele godzin.
Nie czekaj, przygotuj ten posiłek już jutro, aby przekonać się, jak smaczne może być śniadanie na szybko!