Zioła od wieków stanowią podstawę medycyny naturalnej, ponieważ dzięki swoim właściwościom pomagają w leczeniu i profilaktyce wielu dolegliwości. Warto wiedzieć, jak wykorzystywać je na co dzień, by dbać o swoje zdrowie i samopoczucie. Sprawdź, jak to robić!
Właściwości ziół w gorących naparach
Każde zioło ma swoje unikatowe właściwości. Jednym z najlepszych sposobów na to, by je wydobyć, jest sporządzenie naparu. Można wykorzystać zarówno kupne herbaty ziołowe, jak i samodzielnie zbierać i suszyć rośliny. Oto kilka przykładów działania poszczególnych wywarów:
- czystek – silny antyoksydant, może wspomagać odporność i eliminować bakterie;
- szałwia – wykazuje działanie przeciwgrzybicze, pomaga przy bólu gardła i w łagodzeniu stanów zapalnych;
- melisa – wpływa relaksująco na organizm, ułatwia zasypianie i łagodzi napięcie;
- mięta – może łagodzić wzdęcia i nudności, pobudzać trawienie i działać rozkurczowo;
- rumianek – ma właściwości przeciwzapalne, a dodatkowo wspomaga pracę układu pokarmowego;
- pokrzywa – działa moczopędnie, oczyszczająco i łagodzi stany zapalne.
Większość ziół parzy się w temperaturze 90-100°C, przez około 10 minut. Z niektórych właściwości można czerpać niemal od razu (np. mięta jest w stanie szybko złagodzić wzdęcia), a do innych potrzeba regularności (np. przy naparach mających wzmacniać odporność).
Warto włączyć napary ziołowe do swojej codziennej diety, ponieważ ich właściwości lecznicze mogą mieć bardzo pozytywny wpływ na organizm. Świetnie smakują zarówno na gorąco, bo działają wtedy dodatkowo na rozgrzanie, jak i na zimno w formie orzeźwiających trunków np. latem.
Jeśli jednak zauważy się jakiekolwiek niepokojące objawy czy dolegliwości po spożyciu, należy skonsultować się z lekarzem. Nie przekraczaj dziennych dawek sugerowanych dla poszczególnych roślin. W przypadku niektórych ziół jedna lub dwie filiżanki dziennie to zupełnie wystarczająca porcja.
Ekstrakty ziołowe, czyli nieco o suplementach diety
Ekstrakty ziołowe to skoncentrowane formy roślinnych składników aktywnych, które stosuje się w postaci suplementów diety. Pamiętaj, że takie preparaty powinno się przyjmować wyłącznie po zaleceniu lekarza. Należy dobierać je indywidualnie na bazie wyników badań i konsultacji.
Kilka popularnych ziołowych suplementów diety w kapsułkach czy tabletkach to:
- ashwagandha – ma właściwości redukujące stres i wspierające układ nerwowy;
- żeń-szeń – pomaga wzmacniać odporność, reguluje poziom cholesterolu, poprawia koncentrację;
- ostropest plamisty – regeneruje wątrobę, wspomaga proces detoksykacji;
- dziurawiec – ma działanie uspokajające, może być niekiedy stosowany pomocniczo przy leczeniu depresji;
- głóg – wspiera pracę serca, obniża ciśnienie krwi czy wspomaga trawienie.
Dobór suplementów przez specjalistę jest ważny także z tego względu, że poszczególne wyroby mogą wpływać na siebie wzajemnie. Przykładowo dziurawiec może obniżać skuteczność niektórych form antykoncepcji, dlatego nie warto dopasowywać ekstraktów na własną rękę.
Jak korzystać z ziół w codziennej kuchni?
Picie naparów z suszonych liści ziół to nie wszystko. Rośliny można wykorzystać także w codziennej kuchni. Stanowią doskonały składnik zdrowych sałatek. Bazylia, oregano, pietruszka, koperek czy mięta to wartościowe dodatki, które wzbogacą smak i aromat świeżych mieszanek.
Rozmaryn, tymianek, szałwia, oregano czy majeranek to znakomite przyprawy do mięs i ryb. Można dodawać je do pieczonych czy duszonych dań mięsnych, by oddawały jedzeniu swój niesamowity aromat, a jednocześnie wzbogacały posiłek w prozdrowotne właściwości.
Poza tym zioła sprawdzą się też w zupach, sosach, wypiekach czy napojach. Można je dodawać do ciast, domowego chleba czy owocowo-warzywnych koktajli. W ten sposób łatwo dostarcza się do organizmu składniki wspomagające trawienie czy działające przeciwzapalnie.
Zioła wśród swoich licznych właściwości wykazują także takie działania jak, m.in.:
- regulacja poziomu cukru we krwi;
- wspomaganie układu krążenia i serca;
- pomoc przy różnego rodzaju bólach.
Właściwości ziół doskonale się uzupełniają, dlatego w sklepach z łatwością znajdziesz mieszanki tworzone z myślą o konkretnych potrzebach, np. dla diabetyków, na pracę serca, wspomagające trawienie i wiele innych. Kiedy borykasz się z jakąś dolegliwością, sprawdź, czy nie ma na nią rozwiązania lub pomocy właśnie w medycynie naturalnej.
Oczywiście, jeżeli zmagasz się z problemami zdrowotnymi, powinnaś udać się do lekarza. Kiedy jednak zdarzy się coś mniej poważnego, np. twoje oczy będą zaczerwienione po długiej pracy przed komputerem, możesz zastosować okłady z rumianku. Czasami wystarczy chwila, by pozbyć się nieprzyjemnych symptomów za pomocą ziół.
Warto eksperymentować z różnymi ziołami, by znaleźć te, które najlepiej odpowiadają twoim potrzebom i preferencjom smakowym.