Kuchnia to tu┼╝ obok salonu serce domu. Przy jej aran┼╝acji trzeba cz─Östo nie┼║le si─Ö nagimnastykowa─ç, aby efekt finalny zar├│wno cieszy┼é oko, jak i by┼é funkcjonalny. Przechowywanie naczy┼ä i ┼╝ywno┼Ťci, posi┼ék├│w, a cz─Östo i rodzinnych spotka┼ä przy stole ÔÇô to tylko nieliczne z zada┼ä, kt├│re powinna spe┼énia─ç dobrze zaprojektowana przestrze┼ä kuchenna. Aby taka by┼éa, z pomoc─ů przychodzi zasada tr├│jk─ůta. Na czym polega? Podpowiadamy.

Kuchnia jest zazwyczaj jednym z najmniejszych pomieszcze┼ä w domu lub po prostu aneksem w salonie. Mimo to stawia si─Ö przed ni─ů wiele zada┼ä. Niemal zawsze oczekujemy od niej takiej organizacji,┬á kt├│ra sprawi, ┼╝e codzienne czynno┼Ťci b─Öd─ů zar├│wno ┼éatwe, jak i przyjemne. Taki duet umo┼╝liwia zastosowanie zasady urz─ůdzania kuchni ÔÇô tzw. zasada tr├│jk─ůta. Kieruj─ůc si─Ö ni─ů, nawet w niedu┼╝ej zyskamy przestrze┼ä u┼╝yteczn─ů, bo zgodn─ů z wytycznymi ergonomii.

Zasada tr├│jk─ůta ÔÇô geometria od kuchni

Zasada tr├│jk─ůta w organizacji kuchni wbrew pozorom nie jest niczym nowym. Bazuje na do┼Ťwiadczeniach wielu pokole┼ä ÔÇô p┼éynie z tradycji, kt├│ra wci─ů┼╝ nie traci swojej aktualno┼Ťci. Opiera si─Ö na prostym za┼éo┼╝eniu, kt├│rym jest kolejno┼Ť─ç czynno┼Ťci, jakie wykonujemy. Najpierw wyjmujemy produkty i naczynia, nast─Öpnie myjemy ┼╝ywno┼Ť─ç i j─ů przyrz─ůdzamy, a na koniec gotujemy b─ůd┼║ pieczemy. Te trzy sztandarowe punkty wyznaczaj─ů tr├│jk─ůt, kt├│ry stanowi podstaw─Ö aran┼╝acji kuchni, a konkretnie rozmieszczenia jej strategicznych element├│w wyposa┼╝enia ÔÇô lod├│wki, zlewu oraz kuchenki. Wa┼╝ne s─ů odleg┼éo┼Ťci mi─Ödzy wierzcho┼ékami tego tr├│jk─ůta ÔÇô powinny wynosi─ç ok. 120 ÔÇô 200 cm, cho─ç lod├│wk─Ö od p┼éyty mo┼╝e dzieli─ç wi─Öksza odleg┼éo┼Ť─ç. Je┼Ťli pomieszczenie jest ma┼ée, odleg┼éo┼Ťci mo┼╝na proporcjonalnie zmniejszy─ç, a w du┼╝ym zwi─Ökszy─ç ÔÇô m├│wi Lena Kwietniewska, architekt pracowni KODO Projekty i Realizacje.

Dylemat├│w projektowych nale┼╝y by─ç ┼Ťwiadomym ju┼╝ w chwili zakupu mieszkania. Pami─Ötajmy, ┼╝e na tym etapie mo┼╝emy dokona─ç zmian technicznych w rozmieszczeniu hydrauliki czy elektryki, a zarazem unikn─ů─ç uci─ů┼╝liwych przer├│bek w przysz┼éo┼Ťci. Uznaje si─Ö, ┼╝e wygodna wydzielona kuchnia w mieszkaniu dla maksymalnie 4 os├│b, bez miejsca do jedzenia, powinna mie─ç min. 8 m2, a taka ze sto┼éem lub blatem ┼é─ůczonym z zabudow─ů ÔÇô przynajmniej 12 m2 ÔÇô m├│wi Lena Kwietniewska. Warto sumiennie przestudiowa─ç plany mieszkania, a przede wszystkim przewidzie─ç takie czynno┼Ťci, jak otwieranie szafek i wysuwanie krzese┼é. Sprawd┼║my te┼╝, czy okno daje nam wystarczaj─ůco du┼╝o ┼Ťwiat┼éa, a je┼Ťli nie, zadbajmy o jego dodatkowe ┼║r├│d┼éa ÔÇô dodaje ekspert KODO.

Kształt pomieszczenia, a układ zabudowy

aranzacja malej kuchni

Jedn─ů z najwa┼╝niejszych decyzji, zar├│wno w kuchni otwartej, jak i zamkni─Ötej, jest zaplanowanie zabudowy kuchennej ÔÇô od tego zale┼╝─ů mo┼╝liwo┼Ťci rozmieszczenia sprz─Öt├│w, blat├│w oraz ilo┼Ť─ç miejsca na poruszanie si─Ö mi─Ödzy nimi. Kuchnia jednorz─Ödowa zak┼éada umieszczenie ich na jednej ┼Ťcianie, a w kszta┼écie litery L ÔÇô na dw├│ch prostopad┼éych wzgl─Ödem siebie. Z kolei uk┼éad dwurz─Ödowy jest znacznie wygodniejszy od pierwszego i zarazem najcz─Ö┼Ťciej spotykany ÔÇô meble znajduj─ů si─Ö naprzeciwko siebie. Rozk┼éad w kszta┼écie litery U znajduje zastosowania w wi─Ökszych pomieszczeniach.

mala kuchnia w ksztalcie litery u

Regu┼éy s─ů proste ÔÇô lod├│wka nie mo┼╝e znale┼║─ç si─Ö zbyt blisko kuchenki, blat musi mie─ç odpowiedni─ů powierzchni─Ö, a szafki nad zlewem powinny wisie─ç na odpowiedniej wysoko┼Ťci. Wa┼╝na jest r├│wnie┼╝ odleg┼éo┼Ť─ç mi─Ödzy meblami, szczeg├│lnie w kuchni dwurz─Ödowej ÔÇô drzwiczki otwartych szafek nie mog─ů wchodzi─ç sobie w parad─Ö i nadal powinny pozostawia─ç miejsce na swobodny ruch.

kuchnia w ksztalcie litery l

Szczeg├│┼éy maj─ů znaczenie

W kuchni warto zadba─ç o ergonomi─Ö. Uwzgl─Ödnijmy ilo┼Ť─ç os├│b, kt├│re b─Öd─ů korzysta─ç z pomieszczenia, ich wzrost, a tak┼╝e zestaw najcz─Östszych czynno┼Ťci i u┼╝ywanych sprz─Öt├│w. Pomo┼╝e nam to okre┼Ťli─ç kierunek otwierania lod├│wki, wielko┼Ť─ç front├│w, wysoko┼Ť─ç szafek i blat├│w oraz umiejscowienie piekarnika czy mikrofali.

Fani pieczenia ciast powinni uwzgl─Ödni─ç ni┼╝szy blat, a przynajmniej jego cz─Ö┼Ť─ç wielko┼Ťci stolnicy, umieszczony blisko piekarnika. Wielbiciele kawy niech pomy┼Ťl─ů o miejscu na ekspres, fani owoc├│w i warzyw ÔÇô o k─ůciku na sokowir├│wk─Ö. Niezmiernie wa┼╝na jest powierzchnia robocza oraz jej rozmieszczenie.

Kuchenne tradycje

Praktyka podpowiada, ┼╝e najcz─Ö┼Ťciej wracamy do zlewozmywaka ÔÇô st─ůd cz─Östo umieszczamy go pod oknem, sk─ůd mo┼╝emy obserwowa─ç, co dzieje si─Ö na zewn─ůtrz. Podobnie preferujemy oddzieln─ů kuchni─Ö z oknem, poniewa┼╝ mo┼╝emy w niej spokojnie pracowa─ç i swobodnie j─ů przewietrzy─ç. Mimo posiadania zmywarki, wci─ů┼╝ montujemy du┼╝e, dwukomorowe zlewy, a wysoko umieszczone szafki przeznaczamy na rzadko u┼╝ywane sprz─Öty. Regu┼éa tr├│jk─ůta cz─Östo stanowi wi─Öc jedynie podsumowanie w┼éasnych do┼Ťwiadcze┼ä. Bazuj─ůc na niej dopracowujmy szczeg├│┼éy, bior─ůc pod uwag─Ö osobiste preferencje, sprawdzone regu┼éy i wiedz─Ö o tym, do czego kuchnia b─Ödzie s┼éu┼╝y─ç nam i naszej rodzinie.

Tekst powstał na podstawie mat. prasowych pracowni KODO Projekty i Realizacje
Fot. KODO

Dodaj komentarz

Zobacz tak┼╝e

Fototapety z miastami

Najbardziej rozpoznawalne miasta ┼Ťwiata zachwycaj─ů wyj─ůtkowymi krajobrazami. Z ich najwy┼╝s…