R─Öka w g├│r─Ö, kt├│ra z nas nie lubi od czasu do czasu odrobiny s┼éodyczy i przepysznego ciasta do popo┼éudniowej kawy czy spotkania z bliskimi. Podpowiadamy, jak przygotowa─ç letni─ů pokus─Ö, w kt├│rej s┼éodycz prze┼éamana zosta┼éa kwaskowatym smakiem wi┼Ťni. A wszystko to w wersji ca┼ékowicie wega┼äskiej.

Wega┼äskie ciasto z wi┼Ťniami ÔÇô co Ci b─Ödzie potrzebne:

Sk┼éadniki (foremka 19├Ś28 cm):

┬Ě 1 szklanka m─ůki pszennej (160 g),
┬Ě 3 ┼éy┼╝ki siemienia lnianego,
┬Ě 130 g margaryny ro┼Ťlinnej,
┬Ě 4 ┼éy┼╝ki kakao gorzkiego lub karobu,
┬Ě 100 g gorzkiej czekolady,
┬Ě 1 szklanka mleka ro┼Ťlinnego nies┼éodzonego,
┬Ě 1/2 lub 3/4 szklanki cukru br─ůzowego trzcinowego┬á (ilo┼Ť─ç wed┼éug w┼éasnego uznania),
┬Ě 1 ┼éy┼╝ka cukru z wanili─ů,
┬Ě 1 ┼éy┼╝ka kawy rozpuszczalnej,
┬Ě 1,5 ┼éy┼╝eczki proszku do pieczenia,
┬Ě szczypta soli,
┬Ě 500 g wi┼Ťni,
┬Ě 1/2 ┼éy┼╝eczki m─ůki ziemniaczanej,
┬Ě cukier puder.

jak zrobic ciasto z wisniami
mat. prasowe

Wykonanie:

1. Rozpuszczamy margaryn─Ö, dodajemy czekolad─Ö i mleko, a ca┼éo┼Ť─ç podgrzewamy, mieszaj─ůc a┼╝ do momentu po┼é─ůczenia si─Ö sk┼éadnik├│w. Zagotowujemy sk┼éadniki, jednak nie doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy do przestudzenia.

2. Do przesianej m─ůki dodajemy wszystkie suche sk┼éadniki i dok┼éadnie je mieszamy. Nast─Öpnie dolewamy do nich rozpuszczony p┼éyn czekoladowy. Ca┼éo┼Ť─ç dok┼éadnie mieszamy i odstawiamy na 10 minut.

3. Form─Ö wyk┼éadamy papierem do pieczenia. Wydrylowane wi┼Ťnie ┼é─ůczymy z m─ůk─ů ziemniaczan─ů. Wylewamy ciasto do formy, a na wierzch wyk┼éadamy owoce.

4. Ciasto pieczemy w temp. 175┬░C, na ┼Ťrodkowej p├│┼éce, bez termoobiegu, przez oko┼éo 45 minut, do momentu uzyskania tzw. suchego patyczka.

5. Przed podaniem posypujemy ciasto cukrem pudrem.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Tw├│j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt├│rych wype┼énienie jest wymagane, s─ů oznaczone symbolem *

Zobacz tak┼╝e

Cztery przepisy na po┼╝ywne zupy

Nic tak nie rozgrzewa ┼╝o┼é─ůdka jak po┼╝ywna zupa. Warto j─ů je┼Ť─ç ju┼╝ na ┼Ťniadanie, bo pobudza…