Jedz żyto! – pomysł na fit śniadanie

Zima powoli ustępuje miejsca wiosennej aurze. Warto więc już teraz pomyśleć o tym, jak skutecznie pozbyć się nadprogramowych kilogramów. Ważne jest to, abyś jadła zdrowe i bogate w wartości odżywcze śniadanie, które dostarczy Ci sporą dawkę energii na cały dzień. Warto jest docenić moc żyta. Dlaczego? O tym poniżej.

Żyto i jego właściwości zdrowotne

Już nasze babcie doceniały dobroczynne działanie żyta. Spożywanie pełnoziarnistych produktów bardzo pozytywnie wpłynie nie tylko na Twoje zdrowie, ale także sylwetkę. 100 g żyta zawiera 337 kcal, a także m.in. : 9, 5% białka ogólnego, 72, 7% bezazotowych substancji wyciągowych i koniec końców zaledwie 1, 6% tłuszczu. Wśród witamin, które warto wymienić znajdziesz: wit. z grupy B, E, nicynę, kwas foliowy. Jeśli chodzi o minerały, są to np. magnez, selen, cynk, żelazo oraz fosfor.

Żyto – gdzie go szukać

Cennych witamin i minerałów dostarczysz sobie jedząc produkty bogate w żyto, a więc np. chleb pełnoziarnisty, otręby, płatki (bez cukru), czy koniec końców kaszki. Wpłyną korzystnie na Twoje zdrowie, a także dostarczą Ci uczucia sytości. Dzięki temu nie będziesz miała potrzeby podjadania.

Przepis na fit ciasteczka z orzechami

Składniki:

2,5 szklanki płatków żytnich
3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/2 twardej gruszki
4 łyżki miodu wielokwiatowego
3/4 szklanki orzechów (ulubionych)
1 jajko
1 łyżka oleju kokosowego

Sposób przygotowania:

1. Zmiksuj dokładnie olej z miodem.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę gruszkę, a następnie płatki, orzechy, jajko i mąkę.
3. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj (uważaj, żeby nie rozgnieść orzechów i płatków).
4. Uformuj okrągłe ciasteczka, a potem ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Rozgrzej piekarnik do temp. 160 st.C. Piecz w nim ciasteczka przez ok. 20 min. Smacznego!

Przepis i zdjęcia: Lubella